Fuerza de Trabajo

Según cifras del INE, para el primer semestre del año 2009 la población en edad de trabajar (15 años y más) de Venezuela estaba compuesta por 19.724.419 personas y representaban el 70,2% de la población total del país.

Gráfico: Venezuela. Población de 15 años y más por entidad federal. I Semestre 2009.

En el estado Yaracuy esta fuerza laboral estaba conformada por 412.984 personas que representaban el 67,0% de la población total del estado. Yaracuy ocupaba el 18avo. lugar a nivel nacional de acuerdo al número de personas en la fuerza laboral.Yaracuy ocupaba el 18avo. lugar a nivel nacional con mayor número de personas en la fuerza laboral

Gráfico: Venezuela. Población de 15 años y más según participación en la Fuerza de Trabajo.  I Semestre de 2009.

Para analizar sus características es necesario diferenciar en ella,  a la población económicamente activa (PEA) de la población económicamente inactiva (PEI); y a la primera en dos  categorías: Ocupados y Desocupados.

Gráfico: Estado Yaracuy. Población de 15 años y más según participación en la Fuerza de Trabajo.  I Semestre de 2009.

 

Población Económicamente Activa

En el I semestre de 2009 la PEA del estado Yaracuy alcanzó un total de 248.188 personas (60,1% de la fuerza de trabajo), y en general presentaba características porcentuales menores a la del país.

Gráfico: Estado Yaracuy. Evolución de la población económicamente activa.  Total y Tasa. Período: I-Semestre 2002 - I Semestre 2009.

Su comportamiento entre los años 2002 y 2009 mostró una leve tendencia creciente, con una tasa de crecimiento promedio anual de 1,6%, lo que significó un incremento de 19.408 personas en ese período. Sin embargo, la tasa de actividad ha venido disminuyendo; de 66,3% para el I semestre del 2002 a 60,1% en el I semestre del 2009. Este descenso esta dado por el crecimiento de la Población Económicamente Inactiva (PEI), en sus categorías grupo de estudiantes y en menor proporción personas pensionadas, jubiladas y rentistas, clasificadas conjuntamente bajo la categoría de “otra situación”.

La participación de la mujer en la PEA continúa siendo baja y sin variación significativa en relación al hombre, manteniéndose en el 2009 (I Semestre) en 37%, por debajo del nivel nacional (39,4%).

Población Económicamente Inactiva

Para el I semestre de 2002 la población económicamente inactiva (PEI) del estado Yaracuy era de 116.455 personas y en el I semestre de 2009 se ubicó en 164.796, lo que significó un incremento en términos absolutos de 48.341 personas. Este comportamiento se explica, en primer lugar por el aumento registrado en el grupo de estudiantes (28.548), seguido de las personas pensionadas, jubiladas y rentistas, clasificadas conjuntamente bajo la categoría de “otra situación” (13.396). El grupo incapacitados para trabajar se incrementó en 1.211.

Cuadro: Estado Yaracuy. Población de 15 años y más inactiva según condición de inactividad I semestre de 2001 – I semestre de 2009.

Al diferenciar la PEI según sexo, las mujeres continuaron registrando la mayor participación en ésta categoría, con un aumento en términos absolutos de 37.618 mujeres, durante el I semestre 2002 al I semestre 2009, aun cuando la participación porcentual resultó inferior en el año 2009 frente al 2002. La población inactiva entre hombres y mujeres tiende lentamente al equilibrio, (crecimiento de 8,5% anual-hombres- frente a 3,7% anual-mujeres).

Gráfico: Estado Yaracuy. Población de 15 años y más inactiva , según condición de inactividad  y según sexo. I semestre de 2002 – I semestre de 2009.

Cuadro: Venezuela. Población de 15 años y más inactiva según condición de inactividad I semestre de 2001 – I semestre de 2009.

Gráfico: Venezuela. Población de 15 años y más inactiva  según condición de inactividad  y según sexo. I semestre de 2002 – I semestre de 2009.

PEA - Ocupados

Según cifras oficiales del INE, durante el I semestre de 2009 la tasa de ocupación para el Estado fue de 90,0%, lo que significó un total de 223.263 personas incorporadas al mercado laboral, y un incremento de 35.343 personas en comparación al I semestre de 2002; con un crecimiento promedio anual de 2,5%.

La tasa de dependencia obtenida de la relación porcentual entre la población total y la población ocupada se situó, para el primer semestre del 2009 en 2,8; es decir que por cada persona que trabaja otras 2,8 dependen de ella. A nivel nacional la tasa de ocupación fue de 92,4% y la tasa de dependencia fue de 2,4 en ese período.

Gráfico: Estado Yaracuy. Evolución de la Población ocupada. Período:  I-Semestre 2002 - I Semestre 2009.

Cuadro: Venezuela - Yaracuy. Población de 15 años y más económicamente activa  según condición de actividad.  I semestre de 2002 – I semestre de 2009.

Al discriminar la ocupación por sexo se observó un incremento de la participación de la mujer en el campo laboral, incorporándose en el período 2002 – 2009, 12.272 féminas al mercado de trabajo.

Con respecto a la estructura del mercado laboral, resalta la participación del sector formal (empresas con más de 4 trabajadores, excluyendo a profesionales que trabajan por cuenta propia) dentro del total de la población ocupada, el cual registró un comportamiento creciente en la mayor parte del periodo I semestre de 2002 - 2009, logrando alcanzar para éste último, el 53,1% de los ocupados, lo que se tradujo en una disminución en la tasa de informalidad de aproximadamente 8 puntos porcentual en ese período.

Este resultado significó la creación de 34.384 nuevos puestos de trabajo en el sector formal entre el I semestre de 2002 y el I semestre de 2009. Este incremento de la formalidad estuvo favorecido por el aumento de la ocupación en el sector público, pues generó la mayor parte de los puestos de trabajo formales en ese lapso.

Del total de ocupados en el I semestre 2009, el sector público ocupó el 24%, 54.038 personas ocupadas, cifra que al compararla con el I semestre de 2002 significó un incremento del 59%, mientras que el sector privado empleó al 76% de los ocupados en el I semestre de 2009, 169.225 personas, lo que significó un incremento de apenas un 10% con respecto al 2002.

Gráfico: Estado Yaracuy. Evolución de la estructura del mercado laboral según sector formal e informal de la economía. Período: I-Semestre 2002 - I Semestre 2009.

Gráfico: Estado Yaracuy. Evolución de la estructura del mercado laboral según sector empleador. Período: I-Semestre 2002 - I Semestre 2009.

Cuadro: Estado Yaracuy. Evolución de la estructura del mercado laboral según sector formal e informal de la economía. I semestre de 2002 – I semestre de 2009.

Cuadro: Estado Yaracuy. Evolución de la estructura del mercado laboral según sector empleador. I semestre de 2002 – I semestre de 200.

La población ocupada por categoría de ocupación presenta la siguiente distribución en el I semestre del 2009: el 54% de las personas ocupadas está conformado por empleados y obreros, 29,9% por trabajadores por cuenta propia, 4,9% sociedad de personas, 3,9% patronos y empleadores, 1,6% miembros de cooperativas, y 0,7% ayudantes familiares.

Gráfico: Estado Yaracuy.  Población de 15 años y más ocupada  según categoria ocupacional.I Semestre de 2009.

Cuadro: Estado Yaracuy. Población de 15 años ocupada categoria de ocupación. I semestre de 2002 – I semestre de 2009.

Cuadro: Venezuela. Población de 15 años ocupada según categoria de ocupación. I semestre de 2002 – I semestre de 2009.

PEA - Desocupados

La tasa de desocupación del estado Yaracuy aumento en el periodo 2002 - 2003, pasó de 17,9% (Nacional, 15,5%) a 22,2% (Nacional, 19,2%). Entre las causas de este incremento estuvieron el golpe de estado del 2002 y el paro nacional del 2002-2003. Posteriormente se evidencia un descenso hasta ubicarse en 10,0% (Nacional, 7,6%), para el I semestre del 2009. Esta disminución obedeció al incremento de la población ocupada (35.343 personas) y, en menor medida, al aumento de la tasa de inactividad al 39,9% para dicho periodo.

Gráfico: Estado Yaracuy. Evolución de la Tasa de Desocupación.  I Semestre 2002 - I Semestre 2009.

Cuadro: Estado Yaracuy. Población de 15 años y más económicamente activa según condición de actividad. I semestre de 2002 – I semestre de 2009.

 

Según las características de relieve, clima y potencialidades de las tierras Yaracuyanas identifican 7 áreas agrícolas.

Cuadro: Estado Yaracuy. Principales áreas agrícolas. 2009.
Mapa: Estado Yaracuy. Principales áreas agrícolas. 2009. Base cartográfica INE, en la cual para fines de geoestadística los territorios en litigio son asignados por tradición censal.

AGRICULTURA VEGETAL

Diversidad de cultivos y variedad de usos en las áreas agrícolas de Yaracuy configuran sus características agrícolas. Destacan las frutas (naranja y aguacate), palma aceitera, caña de azúcar. Según cifras del Anuario Estadístico Agropecuario del MPPAT, el estado Yaracuy produjo el 7,1% del volumen de los productos cosechados en Venezuela con un total de 1.277.604 toneladas para el año 2007 y ocupó el cuarto lugar en importancia en el país.

El mayor aporte del estado a la producción nacional es en el grupo de las frutas (14%), grupos textiles y oleaginosas(13%), seguido del grupo café y caña de azúcar (9%), granos leguminosos con (4%). Cabe destacar que el 77% de este volumen se generó en los municipios Veroes, Peña, Manuel Monge, San Felipe y Nirgua.

En superficie cosechada Yaracuy ocupó el sexto lugar en importancia a nivel nacional cifra que afirma la vocación agrícola del estado. Los municipios que destinan mayor extensión de tierra para el cultivo de alimentos son Peña, Nirgua, Bruzual, Veroes, Bolívar, Urahiche y San Felipe, cerca del 76% de la superficie cultivada del estado.
Gráfico: Venezuela. Volumen de producción por entidad federal. Año 2007.
Gráfico: Aporte del estado por grupo de productos. Año 2007.
Gráfico: Venezuela. Superficie cosechada por entidad federal. Año 2007.

GRUPOS DE ALIMENTOS

Hortalizas

Para el año 2007, se obtuvo una producción de 10 mil 273 toneladas de hortalizas, lo que representó el 1% de la producción nacional y ubicó al estado en 11avo lugar de importancia en ese año. Entre 1996 y 2007 el volumen de producción de hortalizas en la entidad se redujo en 25% al pasar de 13.631 a 10.273 toneladas producidas. Por su parte la superficie cosechada registró una disminución de 33% en ese mismo período, obteniéndose 597 hectáreas cultivadas en el año 2007 que representaron el 1,3 % de hectáreas del país y ubicaron a Yaracuy en el 12do lugar de hectáreas destinadas al cultivo de hortalizas.

Las principales hortalizas que se producen en la entidad son tomate y  pimentón.

Gráfico: Venezuela. Volumen de producción de hortalizas por entidad federal. Año 2007.
Gráfico: Venezuela. Superficie cosechada de hortalizas por entidad federal. Año 2007.
Cuadro: Estado Yaracuy. Superficie cosechada y volumen de producción de hortalizas. Años 1996 – 2007.


El tomate, principal cultivo hortícola de la entidad, se produce principalmente en los municipios Peña y Urachiche y representa el 45% del volumen de la producción de hortalizas. El pimentón aporta 45% en el volumen de producción de hortalizas estadal, se produce principalmente en los municipios Nirgua y Peña. En el orden nacional Yaracuy, como productor de tomate y pimentón, participa en el volumen de producción, con a penas 3% y 4% respectivamente.

Gráfico: Estado Yaracuy. Distribución porcentual del volumen de producción de hortalizas por cultivo. Año 2007.
Cuadro: Estado Yaracuy. Distribución porcentual del volumen de producción de hortalizas por municipio. Año 2007.
Gráfico: Estado Yaracuy. Volumen de producción por municipio. Año 2007.

Café, cacao, caña de azúcar y tabaco

En el año 2007 Yaracuy ocupó el 3er lugar de importancia a nivel nacional en volumen de producción con un total de 847 mil 140 toneladas lo que representó el 8,7% del volumen de producción nacional. En el año 2007 se cosecharon 23.728 hectáreas que representaron el 6,4% del total nacional, correspondiendo el 99,6% de la superficie de caña de azúcar y 0,4% a café. La producción de estos rubros se desarrolla principalmente en los municipios Bolívar, Peña, Veroes y Manuel Monge. El cultivo predominante en la entidad es la caña de azúcar.
Gráfico: Venezuela. Volumen de producción de café y caña de azúcar por entidad federal. Año 2007.
Gráfico: Venezuela. Superficie cosechada de café y caña de azúcar por entidad federal. Año 2007.
Cuadro: Estado Yaracuy. Superficie cosechada y volumen de la producción de café y caña de azúcar. Años 1996 - 2007.

La producción de caña de azúcar se encuentra distribuida entre los municipio Peña (26%), Veroes (22%) y Manuel Monge (22%) donde se obtiene alrededor del 70% del volumen de producción estadal de este cultivo.
Grafico: Estado Yaracuy. Distribución porcentual del volumen de producción por cultivo. Año 2007.
Cuadro: Estado Yaracuy. Volumen de producción de café y caña de azúcar por municipio. Año 2007.
Gráfico: Estado Yaracuy. Volumen de producción por municipio. Año 2007.

Frutas

En el caso de frutales, Yaracuy destacó como el tercer estado productor a nivel nacional con una producción para el año 2007 de 275.841 toneladas que representó el 11,6% de la producción nacional.

Destacan en el estado la producción de cultivos como naranja, aguacate y plátano que representan el 88% de la producción de frutas del estado. En superficie cosechada ocupó el 2do lugar con un total de 20.220 hectáreas que representaron el 11,9% de la superficie cosechada de frutas a nivel nacional.En el período que va desde 1996 hasta 2007, en Yaracuy se reportó una superficie promedio cultivada con frutales de 21.143 hectáreas.
Gráfico: Venezuela. Superficie cosechada de frutas por entidad federal. Año 2007.
Gráfico: Venezuela. Volumen de producción de frutas por entidad federal. Año 2007.
Cuadro: Estado Yaracuy. Superficie cosechada y volumen de producción de frutas. Años 1996 – 2007.

La producción de naranja se concentra en el municipio Nirgua (42%), región naturalmente apta para su producción dada sus características de suelo y clima. La producción de aguacate se realiza en casi todos los municipios destacándose San Felipe con un 19% de la producción. La producción de plátano se concentra principalmente en dos municipios de la entidad, registrándose el 73% de la producción en San Felipe y Veroes.

En el orden nacional destaca Yaracuy como primer productor de naranja (51%), seguido por Carabobo (27%) y primer productor de aguacate (37%), seguido por el estado Vargas (14%), lo cual indica una alta concentración de la producción de este rubro en el estado Yaracuy
Gráfico: Estado Yaracuy. Distribución porcentual del volumen de producción de frutas por cultivo. Año 2007.
Cuadro: Estado Yaracuy. Volumen de producción de frutas por municipio. Año 2007.
Gráfico: Estado Yaracuy. Volumen de producción por municipio. Año 2007

Granos y leguminosas

En el año 2007 en Yaracuy se reporta una superficie cosechada con granos de 2.744 hectáreas, las cuales representan el 5,7% de la superficie sembrada en el país y produjeron 1.702 toneladas, el 7,6% del volumen agrícola de ese año.

En el orden nacional se encontraba en el 5° lugar en superficie cosechada y el 5° lugar en volumen de producción. El cultivo representativo es el fríjol, cultivado mayoritariamente en los municipios Bruzual, Peña y Urachiche.

Gráfico: Venezuela. Volumen de producción de granos y leguminosas por entidad federal. Año 2007.
Gráfico: Venezuela. Superficie cosechada de granos y leguminosas por entidad federal. Año 2007.
Gráfico: Estado Yaracuy. Volumen de producción de caraotas por municipio año 2007.
Cuadro: Estado Yaracuy. Superficie cosechada y volumen de producción de granos y leguminosas. Años 1996 – 2007.

Cereales

En el período que va desde 1996 hasta 2007, en Yaracuy se reportó una superficie promedio cultivada encereales de 31.291 hectáreas, para el año 2007 la superficie cultivada que se reporto fue de 30.311 hectáreas que representan el 2,7% de la superficie sembrada en el país, las cuales produjeron 82.944 toneladas, el 2,1% del volumen agrícola en ese año. El rendimiento promedio para ese año fue de 2.736 kilogramos por hectárea cultivada.

Yaracuy se ubica en 8º lugar de importancia a nivel nacional en superficie cosechada de cereales y en 9º lugar en volumen de producción.

Gráfico: Venezuela. Superficie cosechada de cereales por entidad federal. Año 2007.
Gráfico: Venezuela. Volumen de producción de cereales por entidad federal. Año 2007.
Cuadro: Estado Yaracuy. Superficie cosechada y volumen de producción de cereales. Años 1996 – 2007.

Los cultivos más representativos en la producción de cereales estadal son el maíz y el sorgo, cuya producción se encuentra distribuida, en el caso del sorgo en los municipios Peña, Bruzual y Arístides Bastidas que producen aproximadamente el 86% del volumen de producción, mientras que en el caso del maíz el principal volumen se produce en los municipio Peña y Bruzual donde se obtiene alrededor del 58% del volumen de producción estadal de este cultivo.
Gráfico: Estado Yaracuy. Distribución porcentual del volumen de producción de cereales por cultivo. Año 2007.
Cuadro: Estado Yaracuy. Volumen de producción de cereales por municipio. Año 2007.
Gráfico: Estado Yaracuy. Volumen de producción por municipio. Año 2007.

Raíces y tubérculos

En el año 2007 Yaracuy reportó una superficie cultivada de 728 hectáreas que representan el 0,9% de la superficie cultivada del país y produjeron 6.982 toneladas, el 0,6% del volumen agrícola en ese año. El rendimiento promedio fue de 11.483 kilogramos por hectárea cultivada.

A nivel nacional, Yaracuy ocupa los últimos lugares de importancia en este grupo en superficie cosechada y volumen de producción. La batata es el principal cultivo de este grupo en la entidad, ocupa el segundo lugar como productor a nivel nacional, se produce principalmente en los municipios Independencia, Sucre, Trinidad y Nirgua, significó un aporte del 14% al volumen de producción nacional del cultivo en ese año.
Gráfico: Venezuela. Volumen de producción de raíces y tubérculos por entidad federal. Año 2007.
Gráfico: Venezuela. Superficie cosechada de raíces y tubérculos por entidad federal. Año 2007.
Gráfico: Estado Yaracuy. Volumen de producción de papa por municipio. Año 2007.
Cuadro: Estado Yaracuy. Superficie cosechada y volumen de producción de raíces y tubérculos. Años 1996 – 2007.

Textiles y oleaginosas

En el año 2007 Yaracuy reportó una superficie cultivada de 3.079 hectáreas que representan el 2,0% de la superficie cultivada del país en este grupo, las cuales produjeron 52.674 toneladas, el 8,3% del volumen agrícola en ese año.

A nivel nacional, Yaracuy se encontraba en 10° lugar de importancia en superficie cosechada y 5° lugar en volumen de producción. La Palma aceitera es el principal cultivo de este grupo en la entidad, se produce sólo en el municipio Veroes, y significó un aporte del 14% al volumen de producción nacional del cultivo en ese año.

Gráfico: Venezuela. Volumen de producción de textiles y oleaginosas por entidad federal. Año 2007.
Gráfico: Venezuela. Superficie cosechada de textiles y oleaginosas por entidad federal. Año 2007.

CIFRAS GLOBALES

Superficie Cosechada

De las 79.663 Ha. cosechadas en el año 2007, 28.587 Ha, (64%) estaban ocupadas por maíz, naranja y caña de azúcar. Sólo el maíz representaba el 36 % de la superficie cosechada. Destacaban también el café, aguacate, palma aceitera y plátano, que en conjunto superaban las 16.363 Ha (21%); el resto de la superficie cosechada se distribuía entre otros veintidós cultivos.
Cuadro: Estado Yaracuy. Superficie cosechada por rubro (Ha). Variación 1996-2007.
Gráfico: Estado Yaracuy. Superficie cosechada segun rubro. Año 2007.

Cuadro: Estado Yaracuy. Principales rubros por municipio según superficie cosechada. 2007.
Mapa: Estado Yaracuy. Superficie Cosechada (Ha) por municipio y ciclos. Año 2007. Base cartográfica INE, en la cual para fines de geoestadística los territorios en litigio son asignados por tradición censal.

En el lapso 1996-2007 cuatro cultivos (maíz, aguacate, palma aceitera y piña) incrementaron su superficie. El maíz fue el que experimentó el mayor incremento, alrededor de 12.529 Ha, a diferencia de los cultivos emblemáticos como caña de azúcar, naranja y café, quienes disminuyeron en dicho período.
Gráfico: Estado Yaracuy. Variación Superficie cosechada por rubro (Ha). Años 1996 – 2007.
Mapa: Estado Yaracuy. Superficie Cosechada (Ha.) por Municipio y ciclos de cultivo. Año 2007. Base cartográfica INE, en la cual para fines de geoestadística los territorios en litigio son asignados por tradición censal.

Volumen de producción

Para el año 2007 cuatro cultivos destacaban por su aporte a la producción nacional. En primer lugar está la naranja y en segundo lugar el aguacate , donde Yaracuy fue el primer productor en estos rubros. La entidad es la segunda productora de batata y tercera productora de palma aceitera y caña de azúcar.
Cuadro: Estado Yaracuy. Aporte del estado a la producción del País. Año 2007.
Gráfico: Estado Yaracuy. Aporte del estado a la producción del País. Año 2007.

En el periodo 1996-2007 los rubros de mayor incremento en el volumen de producción fueron aguacate, mango y piña. El incremento más notorio fue de aguacate con 648%.
Esta situación contrasta con la presentada por otros cultivos que experimentaron bajas importantes en su volumen de producción y, en consecuencia disminuyeron su aporte a la producción nacional. Los cultivos caña de azúcar y naranja tuvieron la mayor caída, 650.898 (-44%) y 41.313 (-17%) toneladas respectivamente.
Cuadro: Estado Yaracuy. Variación del volumen de la producción por rubro (t). Variación 1996-2007.
Gráfico: Estado Yaracuy. Variación del volumen de la producción por rubro (t). Variación 1996-2007.

AGRICULTURA ANIMAL

Yaracuy es el décimo tercer estado en importancia en beneficio de ganado a nivel nacional, En lo que a existencia se refiere, su aporte en rebaños es bajo, cerca del 2% del inventario ganadero nacional.
Gráfico: Venezuela. Existencia y beneficio de animales. Año: 2006.

La existencia de ganado durante el período 1996–2006 registró un incremento de aproximadamente 25% (78.939 cabezas).

Gráfico: Venezuela. Evolución de la existencia de animales por producto. Período: 1996 -2006.

Para el año 2006 el inventario ganadero estuvo conformado por 261.731 (66%) cabezas de ganado bovino, 117.329 (30%) porcino, 11.234 (3%) ovino y 2.858 (1%) caprino. Adicionalmente se dispuso de 10.856.504 aves para carne y 780.000 aves de postura.

Bovinos – producción de carne

Yaracuy ocupa la posición 14va y 19va entre los estados del país en cuanto a existencia y beneficio de ganado bovino respectivamente. En el año 2006 registró una existencia de bovinos de 261.731 cabezas. De este total alrededor del 22% se destina a la producción de carne, 58.826 cabezas a mataderos, tanto los localizados en el estado como en otras entidades del país.
Cuadro: Estado Yaracuy. Existencia, Producción y Beneficio de ganado bovino por entidad. Año: 2006.

Gráfico: Venezuela. Existencia de ganado bovino por entidad. Año: 2006.

En Yaracuy se beneficia alrededor del 1% de la producción nacional de carne bovina, con una producción anual de 3.229 toneladas. Durante el período 1998 – 2006 se registró un incremento de 4% en la existencia de bovinos (cabezas) y una disminución significativa de 36% en la producción (cabezas) y de 20% en el beneficio (Kg).
Gráfico: Venezuela. Beneficio de ganado bovino por entidad. Año 1998 - 2006.


Gráfico: Venezuela. Evolución de la existencia de animales por producto. Año 2006.

Mapa: Estado Yaracuy. Existencia y beneficio de bovino por municipio. Años 1998 -2006. Base cartográfica INE, en la cual para fines de geoestadística los territorios en litigio son asignados por tradición censal.

Bovinos – producción de leche

Para el 2006 la producción de leche en el país fue de 1.388.120.575 litros, de los cuales Yaracuy aportó un total de 41.380.241 litros (3%), ocupando el 9° lugar a nivel nacional en producción de leche. Esta producción se utilizó en un 66% para producción de queso y 34% para leche líquida.
Gráfico: Venezuela. Producción de leche bovina por entidad federal. Año: 2006.

Entre 1996 y 2006 la producción de leche del país registró pocas variaciones. El menor aporte se obtuvo en el año 2004, situación que fue superada durante los años 2005 y 2006.
Cuadro: Evolución del volumen de producción de leche. Años: 1996 – 2006.
Gráfico: Evolución del volumen de producción de leche. Años: 1996 – 2006.

La producción de leche estado Yaracuy entre 1996 y 2006 cayó en 43%, registrándose una leve mejoría en el comportamiento de la producción durante el periodo 2004 - 2006.

Bovinos – producción de quesos

Yaracuy ocupa el 8° lugar en orden de importancia a nivel nacional en producción de queso. Para el 2006, la producción de queso en el país fue de 124.160 toneladas de las cuales el estado produjo un total de 3.921 toneladas, lo que significó un aporte del 3% a la producción nacional. Esta actividad se distribuye entre 79% en la industria y un 21% en las propias fincas.
Gráfico: Venezuela. Producción de quesos por entidad. Año: 2006.

En el lapso 1996-2006, se registro un crecimiento interanual de 3,5% (2.941 Tn), levemente superior al nacional 3,1% (101 Tn).

En el año 1999, se observa un desplome de la producción de queso en 2.394 Tn que logra recuperarse rápidamente a una tasa de 22% anual, hasta alcanzar las 3.921 Tn en el 2006.
Cuadro: Evolución del volumen de producción de quesos. Período: 1996 – 2006.
Gráfico: Evolución del volumen de producción de quesos. Período: 1996 – 2006.


Ovinos – producción de carne

Para el año 2006 el rebaño de ovinos en el país fue de 536.007 cabezas, de las cuales 11.234 (2%) correspondían al estado Yaracuy, ocupando el décimo tercer lugar en orden de importancia a nivel nacional.
Gráfico: Venezuela. Existencia de ganado ovino por entidad. Año 2006.

En lo referente al beneficio de carne ovina, Yaracuy ocupa el tercer lugar con una producción de 45.311 kilogramos de carne, lo que representa un aporte del 2% de la producción nacional.
Gráfico: Venezuela. Beneficio de ganado ovino por entidad. Año 2006.

En los seis (6) años del periodo evaluado, el sector ovino ha registrado pocas variaciones, la existencia de rebaño se ha mantenido en el orden de las 10.700 cabezas.
Es importante señalar el incremento experimentado en la producción, tanto en número de cabezas como el beneficio en kilogramos de carne ovina, los cuales se ubicaron en 37% y 107% respectivamente.
Cuadro: Estado Yaracuy. Evolución del ganado ovino. Años 2001-2006.
Gráfico: Estado Yaracuy. Evolución del ganado ovino. Años 2001-2006.
Mapa: Estado Yaracuy. Evolución del ganado ovino. Años 2001-2006. Base cartográfica INE, en la cual para fines de geoestadística los territorios en litigio son asignados por tradición censal.

Porcinos

En el año 2006, el estado Yaracuy contaba con una población de 117.329 cabezas de cerdos distribuidos en el territorio. Ocupó el lugar número 13 a nivel nacional en lo que a existencia se refiere. De acuerdo con las cifras nacionales, de este total alrededor del 98% se destina a la producción de carne, 114.624 cabezas destinadas a matadero, estas cifras describen una producción intensiva en ceba.
Gráfico: Venezuela. Existencia de ganado porcino por entidad. Año: 2006-.

En Yaracuy se beneficia alrededor del 1% de la producción nacional de carne porcina, cuya cifra anual fue de 723 toneladas, lo que ubica al estado en el 15° lugar de importancia para la producción.
Gráfico: Venezuela. Beneficio de ganado porcino por entidad. Año: 2006.

Entre 2001 y 2006 se registró un incremento de 29% en la existencia de ganado porcino (cabezas), 17% en el total de cabezas destinadas a la producción y un reducción del 13% en el beneficio (Kg), disminuyéndose la producción de carne en la entidad en 22.459 toneladas en promedio anual.
Cuadro: Venezuela. Evolución de la existencia, producción y beneficio de ganado porcino Años 2001-2006.


Aves – producción de carne

Para el año 2006 Yaracuy se encontraba en 9° lugar a nivel nacional en producción de carne de pollo con 10.301 toneladas, lo que representó el 1% de la producción nacional. La producción del estado registró una alta variación, se incremento en 38%, en el período 1996 - 2006, manteniéndose alrededor de las 10 mil toneladas; mientras que la producción nacional registró un incremento de 11%: pasó de 634.767 toneladas a 707.163 toneladas en el 2006.
Gráfico: Venezuela. Producción de carne de pollo por entidad federal. Año: 2006.

En Yaracuy se sacrifican alrededor de 9.7 millones de pollos anualmente.
Cuadro: Evolución del volumen de producción de carne de pollo. Período: 1996 – 2006.
Gráfico: Evolución del volumen de producción de carne de pollo. Período: 1996 – 2006.

Aves – producción de huevos

Para el 2006 en Yaracuy se produjo un total de 64.825 miles de unidades de huevo de consumo (2% de la producción nacional), ocupando el noveno lugar a nivel nacional.
Gráfico: Venezuela. Producción de huevos de consumo por entidad. Año: 2006.

Entre 1996 y 2006 el estado Yaracuy tuvo una tendencia creciente, similar al comportamiento nacional, que se tradujo en un aumento en la producción de huevos en el orden de 41.095 miles de unidades.
Cuadro: Distribucion del volumen de producción de huevos de consumo. Período: 1996 – 2006.
Gráfico: Evolución del volumen de producción de huevos de consumo. Período: 1996 – 2006.

 

Sector Industria

Conforme a las cifras del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), para el año 2008 las industrias del estado Yaracuy alcanzaba la cifra de 77 establecimientos manufactureros que representan el 1,5% de las industrias totales del país.

Cuadro: Estado Yaracuy.  Número de establecimientos de la industria manufacturera. Período: 2002 - 2008.

Según el comportamiento registrado en los últimos 7 años, se evidencia una disminución en el número de establecimientos del -19% en el período 2002-2008.

Gráfico: Estado Yaracuy. Evolución del número de establecimientos de la industria manufacturera. Años 2002-2008.

En cuanto a la ubicación geográfica, los municipios Bruzual y San Felipe concentran el 38% del total de los establecimientos industriales del estado, con 19% cada uno.

NOTA: En el análisis presentado se excluyeron las empresas con código CIIU 1541, correspondiente a elaboración de productos de panaderías 27.4%.

Cuadro: Estado Yaracuy. Número de establecimientos de la industria por Municipio. Año 2008.

Mapa: Estado Yaracuy. Distribución de establecimientos por estratos de ocupación en municipios. Años 2008.

Con respecto a los estratos de ocupación, la gran industria tuvo el mayor incremento con un 36% en el estado. Sin embargo, la mediana industria superior se mantuvo sin variación, mientras que la mediana industria inferior y la pequeña industria presentaron un decrecimiento del -28% y -30% respectivamente en estos años.

Cuadro: Estado Yaracuy.  Evolución del número de establecimientos industriales por estratos de ocupación. 2002-2008.

Gráfico: Estado Yaracuy.  Evolución del número de establecimientos industriales por estratos de ocupación. 2002-2008.

La industria Yaracuyana se desarrolla en tres pilares sectoriales fundamentales según el número de establecimientos: Elaboración de productos alimenticios, bebidas y tabaco, Fabricación de productos metálicos, maquinaria y equipo, Fabricación de minerales no metálicos, que en conjunto representan el (62%) del total de establecimientos del estado. Elaboración de productos alimenticios, bebidas y tabaco (27%), Fabricación de productos metálicos, maquinaria y equipo (18%) y Fabricación de minerales no metálicos (17%).

Gráfico: Estado Yaracuy.  Número de establecimientos industriales por ramas de actividad económica. Año 2008.

Cuadro: Estado Yaracuy.  Evolución del número de establecimientos industriales por grupos de actividad económica.  Período:  2002 - 2008.

Gráfico: Estado Yaracuy. Evolución del número de establecimientos industriales por grupos de actividades económicas. 2002-2008.

Recursos  minerales

El rico y variado  potencial minero de  Yaracuy, junto a las excelentes tierras para la agricultura,  representan puntuales económico importantes para el estado . De acuerdo al diagnóstico sobre el sector realizado por Corpooccidente en el año 1980, desde el ángulo geológico el estado representa cuatro asociaciones litológicas  dominantes en extensión y dos secundarias de menos extensión:

En las asociaciones litológicas del cuaternario se aprecian gravas, arenas, arcillas y también en sus formaciones sedimentarias, excelentes acuíferos.

En las del terciario las mineralizaciones destacas son las del yeso, calizas, fosfato, arenas y gravas.

En las del complejo ígneo-metamórfico ocurren mineralizaciones de feldespato, caolín, mármol y granito.

En las volcánicas se presentan titanio y sulfuros de cobre y plomo, en los complejos ultramáficos destacan el níquel, talco y asbesto; y en las metamórficos de Aroa y Nirgua, sulfuros de cobre, plomo y hierro, sulfuros complejos de plomo y antimonio con oro y plata y a su vez, yeso, caliza, mármoles, granito y otros minerales de construcción.

Los minerales no metálicos presente son: Arcilla, Arena Feldespática, Arena y Grava, Caliza común y Marmórea, Feldespato, Talco y Yeso.

Los minerales metálicos presente son: Amianto (Asbesto), Antimonio, Caolín, Hierro (residual), Manganeso Niquel, Pirita de Cobre (calcopirita), Plomo, Sílice y Zinc No se cuenta con datos actualizados sobre la explotación de minerales en el estado.

Cuadro: Estado Yaracuy. Recursos minerales según mineral. Año 1980.

Mapa: Estado Yaracuy. Yacimientos de minerales no metálicos en explotación. Año 1980.

Aprovechamiento del recurso

El estado Yaracuy no cuenta con información actualizada sobre la situación de aprovechamiento y tenencia de los yacimientos minerales. Se conoce que actualmente (abril 2010)  el Instituto Nacional de Geología y Minería de Venezuela – INGEOMIN,  inició el levantamiento del Catastro minero en la entidad.

En el año 2007, en Yaracuy existían 13 establecimientos industriales que por su actividad utilizan como materia prima minerales no metálicos

Cuadro: Estado Yaracuy. Establecimientos industriales por rama y estrato asociados a productos de minerales no metálicos. Año 2007.